Der er altid gode muligheder for vægttab.
Spiser du æg – og det bør du gøre, hvis du vil have sund og GI rigtig mad – skal du være opmærksom på, at økologiske æg er det eneste rigtige. Det er de såkaldte økoæg, du skal købe – både for dyrenes og for din egen skyld!Jyllandsposten skrev forleden om æg – og om de mange, der tror, at skrabeæg er det rigtige at købe. Lad mig citere:
Hver dansker spiser i gennemsnit 275 æg om året, og en stigende del af æggene er lagt af høns, der sidder i små bure uden adgang til støvbadning, rede og siddepind.
Det viser de nyeste tal fra Danish Meat Association, som også kan notere en stor stigning i salget af øko-æg, en mindre i skrabeæg og et tilbagefald i salget af æg fra fritgående høns.
Siden 2000 er salget af buræg steget med 20 pct., og procentvis er salget af øko-æg steget endnu mere – dog fra et langt mindre niveau.
Skrabeæg er altså slet ikke vejen, hvis du bekymrer dig om dyrenes velfærd. Lad os lige se lidt på, hvilke krav der stille stil de forskellige klasser af æg. Og husk: Du tjener dit eget helbred og dyrenes velfærd bedst, hvis du køber økologiske æg!
Fakta
Buræg
- Der må være op til seks høns i et bur og op til 16 høns pr. kvm.
- Burene må stå i tre etager.
- Der er intet krav om strøelse, reder og siddepinde.
- Buret skråner ofte, så æggene triller væk.
- Der er intet krav om dagslys.
Skrabeæg
- Hønsene går typisk i flokke på 3-10.000 styk.
- Der må højst være ni høns pr. kvm.
- Der er krav om reder og siddepinde.
- Mindst en tredjedel af arealet skal dækkes med strå, høvlspåner, sand eller tørv.
- Der er intet krav om dagslys
Frilandsæg
Som skrabeæg, plus:
- Der skal være adgang til udeareal på mindst 4 kvm pr. høne.
- Udearealet skal overvejende være dækket af vegetation.
- Der er intet krav om dagslys.
Økoæg
Som frilandsæg, dog:
- Der må højst være 6 høns pr. kvm. Flokken kan være på op til 3.000 høns.
- Foderet skal være 90 pct. øko indtil 1/1-2012, hvor det skal være 100 pct. øko.
- Hønsene må ikke næbtrimme, og de skal tilbydes grovfoder.
- Der skal være dagslys i stalden.
- Der skal være mere end én hønsegård, så gården kan være fri mindst ét år ad gangen.