Der er altid gode muligheder for vægttab.
“Den lette GI kostplan” – Helen Foster
God kogebog med masser af information om glykæmisk index og gode, lettilgængelige slankeopskrifter.
“Få styr på dit blodsukker. De fleste af os kender vist trangen til nogle hurtige kulhydrater på et eller andet tidspunkt i løbet af dagen. Vi lever med store udsving i blodsukkeret, men ved hjælp af Den lette GI-kostplan, kan du bryde den onde cirkel og få et sundere liv i balance. Følger du kostplanerne i bogen ,taber du dig, og du får samtidig mere energi ved hjælp af det glykæmiske indeks.
Den lette GI-kostplan forklarer begrebet og indeholder desuden fire komplette kostplaner: Den Geniale slankeplan, Den vegetariske slankeplan, GI-energiplanen og GI-livsplanen.”
Gode råd om Glykæmisk Indeks
Alle madvarer som ikke indeholder kulhydrater har ikke noget GI.
Spiser man mad med lavt GI, hæves blodsukkerniveauet ikke så hurtigt, og insulinfølsomheden bliver større. Insulinet kan bedre optages i blodet.
GI er specielt velegnet til folk med diabetes type 1 og 2.
Lav GI: mindre end 70.
Nødder, grøntsager, bælgplanter, bær, mælk, yoghurt, fuldkorn, fruktsukker (fruktose).
Middelhøjt GI: 70-90.
All Bran, æbler, pærer, appelsiner, havregryn, groft rugbrød, pasta, kogte kartoffler, ris, is, popkorn, chokolade.
Højt GI: større end 90.
Druesukker, baguetter, øl, cornflakes, sukker, lyst brød, kartoffelmos, pommes frite, bagt kartoffel, müsli, honning, riskager, slik, kager.
Gode råd til lavere vægt og bedre helbred med GI:
Spis tre hovemåltider og to mellemmåltider om dagen
Spis rigeligt med protein
Spis mange madvarer med lavt GI og lidt med mellem GI
Spis to portioner frugt om dagen, og tre portioner grøntsager
Undgå for meget salt
Der blev søgt på:
- gi opskrifter
- gi mad
- gi kostplan
- glykæmisk indeks opskrifter
- glykæmisk index opskrifter
- Mad med lav GI